MIBAG TIPP
Kein Lebensmittel steht so sehr im Mittelpunkt unseres Lebens wie Wasser. Und doch wissen wir so wenig darรผber. Wir haben Antworten auf die brennendsten Fragen gefunden.
Lebenselixier Wasser
Der Mensch besteht zum groรen Teil aus Wasser. Kein Wunder, dass die chemische Verbindung aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff wichtigstes Lรถsungs- und Transportmittel des Kรถrpers ist, den Stoffwechsel und die Wรคrmeregulierung ermรถglicht.
Bis zu 70 Prozent!
Nicht nur der menschliche Kรถrper besteht groรteils aus Wasser, auch die Erdoberflรคche ist zu รผber zwei Drittel von Wasser bedeckt. 96 Prozent davon sind wiederum Salzwasser. Der vergleichsweise kleine Anteil an Sรผรwasservorrรคten unseres Heimatplaneten ist nicht nur Ursprung des menschlichen Lebens, sondern auch der Flora und Fauna.
Wie gefรคhrlich ist wenig trinken?
Trinkt man regelmรครig zu wenig, riskiert man Blut-druckprobleme und Cholesterinablagerungen in den Gefรครen. Zu viel trinken ist im รbrigen kaum mรถglich. Wรคhrend Menschen gut und gerne 30 Tage ohne Nahrung รผberleben kรถnnen, sind mehr als fรผnf Tage ohne Wasser รผblicherweise bereits tรถdlich.
Welches Wasser soll man trinken?
Das Wasser aus der Leitung zu trinken hat logistische und nachhaltige Vorteile, mรผssen doch weder Plastik- oder Glasflaschen ins traute Heim gebracht werden, noch wird die Umwelt belastet. Doch die Mineralwasser, die in Supermรคrkten in verschiedenen Variationen angeboten werden, bergen auch Vorteile. So gibt es Wasser zu kaufen, das reich an Magnesium, Kalzium oder Kalium ist. Auch enthรคlt Mineralwasser z. T. besondere Bestandteile wie etwa Hydrogencarbonat, das gegen Sodbrennen hilft, oder Fluorid, das fรผr gesunde Zรคhne sorgt und das Knochenwachstum fรถrdert.
Hartes oder weiches Wasser?
Ein hartes Wasser zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Kalzium und Magnesium aus. Zudem enthรคlt es in aller Regel Spuren von Strontium und Barium. Der Hรคrtegrad ist von der Region abhรคngig, in der man sesshaft ist. Hartes Wasser belastet allerdings die Umwelt stรคrker, da weiches Wasser weniger Waschmittel, Duschgel oder Seife notwendig macht. Wasserenthรคrtungsanlagen fรผr den Haushalt sind kein Schnรคppchen, aber erschwinglich.